Antikorová naberačka na šišky

Antikorová naberačka na šišky je 28 cm dlhá a jej priemer je 8 cm. Ide o úplne dokonalý a ideálny nástroj na tvorbu šišiek. Výrobok je možné veľmi ľahko a rýchlo umyť v umývačke riadu.

Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:

Pomocou tejto antikorovej tvarovacej naberačky sa dajú veľmi rýchlo pripraviť americké šišky, čo sú šišky v tvare prstenca, známe skôr ako donuty. Donuty sa pripravujú z kynutého cesta a smažia sa z oboch strán vo vyššej vrstve oleja do zlatistej farby. Podávajú sa buď len pocukrované, alebo potrené čokoládou, hodia sa aj iné sladké polevy. Na povrchu sa polevy pred zaschnutím posypú napr. sekanými orieškami alebo rôznym zdobením. S touto formou sa pracuje veľmi dobre, jej prednosťou je veľmi rýchla príprava donutov. Redšie kysnuté cesto sa vloží do naberačky, ktorá sa predtým ponorí do oleja, povrch sa uhladí a celá naberačka sa ponorí do rozpáleného tuku. Cesto zväčší svoj objem a po chvíli sa dá donut z naberačky vyklopiť a už samostatne dosmažiť. Po usmažení sa odkladajú na papierový obrúsok. Práca s naberačkou je ľahká, možno prvé dva až tri donuty nebudú akurát výstavné kúsky, ale po zvládnutí techniky bude každý na svoje dielo pyšný. Za seba môžem tento produkt len odporučiť.

Prikladám recept, podľa ktorého boli donuty vyrobené, množstvo je na cca 15 kusov. Ešte treba pamätať na úpravu povrchu, ja som použila len cukor so škoricou, cesto samotné veľa cukru neobsahuje. Na cesto: 150 g hladkej múky, 150 g polohrubej múky, 35 g práškového cukru, štipka soli, 250 ml vlažnej vody, 50 g rozpusteného ale vlažného masla alebo iného tuku, 1 vajce, 20 g čerstvého droždia. Zo všetkých ingrediencií urobíme redšie cesto, necháme ho 15 – 30 minút odpočinúť a potom po častiach vkladáme do naberačky vopred ponorenej do oleja. To preto, aby sa cesto na ňu neprilepilo. Celú naberačku vložíme do vyššej vrstvy rozpáleného oleja a po chvíli smaženia donuty z naberačky vyklopíme a dosmažíme samostatne.

Verím, že budete s výsledným dielom spokojní. M.F.