I keď je riad z antikora vyrobený z kvalitných materiálov modernými technológiami, môže sa napriek tomu pri nesprávnom použití, zaobchádzaní alebo údržbe a umývaní poškodiť.

Nerezová pánev

1. Antikorové panvice je možné používať na všetkých druhoch ohrevu – elektrike, sklokeramike, plyne aj indukcii. Presné použitie je uvedené pri výrobku a je nutné ho dodržiavať.

2. Riad z antikora, ktorý má plastové rukoväti, uchá alebo iné diely, sa neodporúča používať v rúre, a to ani v prípade, kedy výrobca uvádza, že plast odolá aj vysokým teplotám.

3. Plastové držadlá, uchá ani ďalšie časti nikdy nevystavujte priamemu zdroju tepla.

4. Pred prvým použitím riad dôkladne umyte teplou vodou s neutrálnymi, neagresívnymi a neabrazívnymi čistiacimi prípravkami. Takisto umývajte riad aj po každom použití.

5. Na umývanie a čistenie antikorových panvíc nepoužívajte syntetické čistiace prostriedky, ktoré obsahujú chlór, ani silné alkalické čistidlá, prípadne abrazívne prostriedky, suché alebo tekuté piesky a drôtenky, pretože môžu hladký povrch zničiť.  

6. Po umytí riad dôkladne osušte a vytrite. Ak antikorové panvice umývate v umývačke riadu, je nutné, aby na konci cyklu boli suché. Ak suché nie sú, dôkladne ich vytrite a dosušte ručne.

7. Panvice z antikora skladujte v suchom prostredí.

8. V antikorovom riade neukladajte potraviny. Dbajte na odstránenie všetkých ich zvyškov, predovšetkým solí, citrónov, octu, paradajok aj paradajkových produktov a ďalších podobných potravín a surovín.  

9. Antikoro zle znáša soľ a preto ju vždy pridávajte až do horúceho pripravovaného jedla. Od soli môžu na riade vzniknúť malé škvrny, ktoré sa dajú len veľmi zriedka odstrániť – je to však len estetická chyba, ktorá nemá vplyv na funkčnosť.

10. Pri nesprávnom používaní sa na vonkajšej strane môžu objaviť hnedé škvrny, ktoré nie je možné odstrániť. Predísť im je možné varením na platničkách, ktoré majú rovnaký alebo nepatrne menší priemer než je priemer panvice, plameň plynového sporáka nesmie presahovať okraj.

 

Dôkladnou a starostlivou údržbou zaistíte antikorovému riadu dlhú životnosť a ochránite ho pred prípadnou koróziou.