+420 702 009 040 Jsme Vám k dispozici po - pá 8 - 16hod. 
Slamienka ratan – oválna 32 × 15 × 9 cm
TESTOVANÉ
Podrobný popis produktu
Oválna ratanová slamienka, ktorá sa môže použiť na kysnutie chlebového cesta, uskladnenie aj servírovanie chleba aj iného pečiva alebo ako dekorácia. Pri čistení sa prírodný pedig – ratan, z ktorého je slamienka vyrobená, nenamáča, iba sa nechá vyschnúť alebo vykefovať.
Rozmery: ovál – dĺžka 32 cm× šírka 15 cm / výška 9 cm
Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:
Slamienka je vyrobená z prírodného materiálu – pedigu, vnútorné časti zo stonky ratanovej liany. Vyniká nielen svojou krásou, ale aj funkčnosťou – dáva oporu kysnúcemu bochníku cesta, podrží jeho tvar. Cesto v slamienke len kysne, nepečie sa v nej.
Slamienku je nutné pred vložením cesta vysypať hladkou múkou, niekto používa zemiakový škrob – Solamyl a výrobca odporúča hrubú kukuričnú múku. Mne sa na vysypanie osvedčila klasická pšeničná hladká múka, ktorou zároveň poprášim pripravený bochník pred vložením do slamienky. Vykysnutý bochník zo slamienky ľahko vyklopíme na pripravený plech s teflónovou fóliou alebo papierom na pečenie, druhou rukou pri tom cesto pridržíme, aby na plech nespadlo sprudka. Cesto nesmie v slamienke prekysnúť, aby potom pri vyklopení ihneď nekleslo alebo sa k nej, naopak, neprilepilo – slamienka sa od neho zle čistí.
Neprekysnutý bochník môžeme zhora opatrne narezať a na plechu ihneď vkladáme do rúry predhriatej na cca 250 °C. Po 15 minútach teplotu znížime na 190 °C – 200 °C a chlieb dopečieme.
Táto slamienka patrí k tým väčším na trhu, výrobca do nej odporúča bochník zo 750 g múky. Ja v nej nechávam kysnúť bochníky maximálne z 900 g múky. Slamienka sa po použití musí nechať vyschnúť na suchom a vzdušnom mieste, potom ju vyklepeme, prípadne nasucho očistíme kefkou. Rozhodne sa nenamáča do vody! Aj skladovať sa musí na suchom a vzdušnom mieste, aby sa zabránilo prípadnej plesni.
Ak s pečením začínate alebo hľadáte ďalšie inšpirácie a vyskúšané recepty, tak veľmi odporúčam navštíviť stránky pekarnomanie.cz, ktoré patria pani Ive Trhoňovej, autorke niekoľkých veľmi úspešných kníh o domácom pečení. Dozviete sa všetko, čo je potrebné poznať a vedieť, aby sa vám podarilo upiecť krásny, voňavý a hlavne chutný chlieb.
Slamienka je vynikajúcim pomocníkom a patrí k základnej výbave všetkých pekárov. Môžete si vybrať z rôznych veľkostí a tvarov. Verím, že s ňou budete spokojní tak, ako som ja, a pečenie vás bude baviť. M.F.
Týmito nožmi môžete ľahko krájať upečené pečivo
Technické parametre
| Slamienky na kysnutie chleba | |
| Chleba a pečiva | |
| Ošítky na chleba a bagety | |
| Výrobca | Orion |
| EAN | 8592381128937 |
| Kód produktu | 731149 |
Recenzie produktu
Napísať recenziuOverený zákazník - je recenzia od zákazníka, ktorý si výrobok zakúpil.
Tých 83 000+ spokojných zákazníkov nás inšpiruje k ďalšiemu zdokonaľovaniu našich služieb a rozširovaniu našej ponuky. Ďakujeme vám za dôveru, ktorú ste nám vložili.
Na sklade máme viacako 10 000 položiek. To znamená, že tovar označenýna sklade je naozajna sklade v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.
Sme hrdí na to, že sme už spracovali viac ako 340 000 objednávok. Toto impozantné číslo nám dodáva dôveru a potvrdzuje našu oddanosť poskytovať vám najlepší možný servis. Vaša dôvera je pre nás kľúčová, a preto sa neustále snažíme zdokonaľovať naše služby a spĺňať vaše očakávania.
Máme kamennúpredajňuv Prahe 8. Vpredajni máme široký sortiment, tovar si tumôžete prezrieť a kúpiť. Naši vyškolení predavači vám radi poradia.
Navyšesa do našejpredajneľahko dostanete verejnou dopravou.
Môžeme vám ponúknuť skvelé ceny, pretože si väčšinu značiek dovážame priamo od výrobcov.
Garantujeme vám, že budete na 100 % spokojní. Pokiaľ nebudete, máte možnosťvrátiťtovar do 14 dní.
