Fixky a písacie gély

"Jedlé fixky sú vhodné na zdobenie väčšiny cukrárenských hmôt. Dá sa s nimi kresliť na fondán aj marcipán a dokonca aj na jedlý papier. Okrem toho, že fixky obsahujú jedlú farbu, sa nijak nelíšia od klasických fixiek. Môžete s nimi maľovať, vyfarbovať, kresliť ornamenty – a potom svoj výtvor zjesť. Jedlé fixky dostať v súprave viacerých farieb alebo po jednotlivých kusoch. Písacie gély fungujú podobne, akurát výsledný obrázok je trochu vystúpený. V tejto kategórii nájdete celú škálu odtieňov, s ktorými nezdobíte rôzne druhy múčnikov. Do tohto typu zdobenia sa určite rady pustia aj deti. Zdobenie s fixkou je veľmi jednoduché, môžete s ním však tvoriť aj veľmi prepracované dekorácie. Fixky majú tenké špičky, takže s nimi naozaj nakreslíte aj tie najdrobnejšie detaily. Takže napríklad môžete dokresliť marcipánovým figúrkam tváre alebo kresliť drobunké ornamenty. Ak používate viac farieb, buďte opatrní, aby ste špičku fixky nezamazali inou farbou, rovnako ako v prípade klasických fixiek totiž chvíľu trvá, než obrázok zaschne. Okrem fondánu a ďalších cukrárenských hmôt môžete pomocou jedlých fixiek kresliť aj na stuhnutú polevu. Farby, samozrejme, najlepšie vyniknú na bielom podklade, tak ak napríklad zdobíte perníky, vyzdobte ich kráľovskou glazúrou – tá je žiarivo biela – a na ňu potom môžete kresliť. Jedlá fixka sa perfektne hodí na výrobu nápisov či venovaní. Môžete písať priamo na tortu alebo vytvoriť malé plakety. Vyvaľkajte si kúsok fondánu, vykrojte z neho napríklad tvar srdca a doň potom vpíšte venovanie. Hotovú plaketu pripevníte jednoducho na potiahnutú tortu pomocou vody, ktorou natriete štetcom na zadnú stranu plakety. S fixkami môžete vytvoriť všetky dekorácie na tortu alebo môžete túto techniku kombinovať s inými zdobiacimi metódami. Fixkami môžete obtiahnuť a zvýrazniť rôzne detaily. Písacie gély sa dodávajú v praktických tubičkách, z ktorých sa vytláča farebný gél. Hodia sa na vytváranie ozdobných nápisov aj zdobenie perníkov."