Potahovacia hmota červená, 250 g - FunCakes

Cukrová hmota má krásnu farbu a jemnú vanilkovú arómu. Skvele sa hodí na potiahnutie torty aj na vykrajovanie tvarov — pred použitím ju dôkladne premiešajte a vyvaľkajte na tenkú vrstvu na práškovom cukre. Môžete ju tiež modelovať alebo tvarovať do rôznych dekoračných prvkov a farbiť potravinárskymi farbivami. Pre optimálny výsledok nechajte fondant po obarvení prikrytý odpočívať 1 hodinu a pred ďalším spracovaním ho opäť prehnite. Na potiahnutie okrúhlej torty s priemerom 20 cm potrebujete približne 500 g fondantu. Cukrová hmota FunCakes s lahodnou vanilkovou príchuťou je veľmi pružná, hladká a vďaka jemnej štruktúre ľahko spracovateľná. Fondant je mäkký, poddajný a po spracovaní úplne stuhne — jeho saténový vzhľad robí tortu dokonale hladkou. Pri vykrajovaní získate čisté, ostré výrezy. Hmota je vhodná aj na tvorbu dekorácií, pretože sa s ňou ľahko modeluje a vytvárajú sa z nej precízne tvary a vzory. Obsah: 250 gramov. Skladovanie: skladujte v suchu a tme pri 15–20 °C. Príprava: Pre najlepší výsledok nechajte cukrovú hmotu zohriať na izbovú teplotu. Cukrovú hmotu dôkladne miesime, kým nie je hladká a pružná. Pracovnú plochu posypte troškou práškového cukru a valčekom vyvaľkajte fondant do rovnomernej vrstvy (hrúbka 2–3 mm). Otočte cukrovú hmotu o štvrtinu, aby sa neprilepila. Ak sú pri vyvaľkávaní na okrajoch stále viditeľné drobné prasklinky, opäť ju dôkladne miesime, kým nie sú okraje hladké. Potom je cukrová hmota pripravená na použitie.