Starostlivosť a výber

Tu nájdete základné dôležité informácie, ktoré vám budú užitočné pri rozhodovaní o vybavení a zariadení kuchyne, ale aj pri používaní a údržbe mnohých výrobkov.

31.10.2018

V kuchyni by malo byť vybavenie a zariadenie na tri druhy činností – prípravu surovín, ich úpravu na pokrm a servírovanie. Kvalitné a praktické vybavenie sa prejaví nielen na čase, ktorý pri príprave jedál strávite, ale aj na ich chuti, a taktiež na významnej úspore energií.

Ak budete výberu venovať dostatok času, a potom taktiež dodržiavať základné odporúčania a pravidlá pri používaní aj údržbe, bude vám váš riad aj ostatné kuchynské potreby slúžiť veľmi dlho.

Nože

• Ako sa starať o nože Felix Solingen

• Brúsenie nožov Felix Solingen

Pánve

• Všeobecné zásady pre používanie a údržbu panvíc
• Používanie a údržba panvíc z antikora
• Používanie a údržba panvíc z teflónu
• Používanie a údržba smaltovaného riadu
• Používanie a údržba panvíc z liatiny
• Používanie a údržba panvíc z medi
• Používanie a údržba panvíc z titánu
• Používanie a údržba panvíc z keramiky

Dřevo

• Starostlivosť o kuchynské náčinie z dreva

Zaváranie

• Odšťavovanie - ako na to?

 

Aký riad na aký sporák?

Pri výbere varného riadu nie je dôležitý len vzhľad, ale taktiež kvalita spracovania, praktickosť a funkčnosť. Veľmi podstatný je aj typ sporáka a spôsob ohrevu, pretože niektoré druhy riadu nie sú použiteľné napríklad na elektrike alebo indukcii.

Materiál, z ktorého je varný riad vyrobený, musí okrem iného zodpovedať aj spôsobu ohrevu. Prevažná väčšina materiálov je použiteľná na plyne, určité druhy aj na elektrike, a len niektoré na indukcii. Podobné je to aj s použitím riadu v klasickej teplovzdušnej a mikrovlnnej rúre.

Spôsoby ohrevu a vhodný varný riad:

• Plyn
• Elektrina
• Indukcia
• Mikrovlnná rúra

 

Pri kupovaní varného riadu aj riadu na pečenie sa nevyplatí šetriť. Kvalitný riad znamená nielen výraznú úsporu času, ale aj finančných nákladov na energie.

Mnoho ďalších rád a tipov nielen pre správny výber varného riadu nájdete aj na www.milujivareni.cz. 

Naučte sa spoznať kvalitný e-shop jednoducho a ľahko!