Loading...

Kelmy

kelmylogo1.jpg

Produkty španělské společnosti Kelmy jsou mezi domácími i profesionálními cukráři a výrobci zmrzliny v mateřské zemi, ale i v Itálii, Portugalsku, Francii a Velké Británii velmi oblíbené a nyní jsou k dostání i v České republice.   

Všechny výrobky se značkou Kelmy vynikají jedinečnou kvalitou přírodních surovin, které jsou profesionálně zpracovány s pomocí nejmodernějších technologií při respektování tradičních receptur. Kvalita všech ingrediencí i hotových produktů je průběžně kontrolována, firma neustále investuje nejen do technologií, ale samozřejmě i do zlepšování složení a do obalů, k spotřebitelům se tak dostávají skutečně jen prvotřídní výrobky. Společnost je držitelem mnoha známek kvalita a nejrůznějších prestižních ocenění.

Bez lepku pro celiaky

Žádný výrobek se značkou Kelmy neobsahuje lepek a všechny jsou tak vhodné i pro celiaky. Celiakie je alergie organismu na lepek a podobné proteiny a jedinou v současnosti známou možností léčky je bezlepková dieta, při které je nutné ze stravy odstranit všechny potraviny s pšenicí, ječmenem, ovsem, špaldou… Produkty Kelmy pro cukrářství jako jedny z mála na světě žádné takové základní potraviny neobsahují.

Rozsáhlá nabídka jedinečné kvality

V nabídce společnosti Kelmy jsou nejen různé druhy polevy včetně Royal Icing – Královské polevy, ale i cukrářské potahovací hmoty v mnoha barvách, podsypávací cukr, gum pasta a mnoho dalších výrobků, bez kterých se moderní cukrářství neobejde. V naší nabídce jsou ty nejlepší produkty za velmi přijatelné ceny


Filtrovať

Glukóza 350 g

Glukózový sirup je bezfarbý gél s mierne sladkou chuťou vhodný na výrobu modelovacej hmoty či čokolád
3,20 EUR
Skladem

Zmes na čokoládový krém 1kg

S touto směsí připravíte lahodný čokoládový krém, který lze použít na náplně i na ozdobení dortů a zá
5,60 EUR
Skladem

Směs na krém 300g s příchutí

Krémy, připravené ze směsi, se používají na plnění a zdobení dortů, cupcakes, rolád a podobných moučn
od 3,20 EUR
Skladem

Potahovací hmota 250 g - různé barvy

Potahovací hmoty společnosti Kelmy mají vynikající konzistenci. Velmi dobře se s nimi pracuje, povrch
od 2,00 EUR
Skladem

Potahovací hmota 100 g různé barvy

Kvalitní cukrářská potahovací hmota s vynikající konzistencí. Velmi dobře se s ní pracuje, povrch pot
od 1,20 EUR
Skladem

Potahovací hmota 1 Kg - různé barvy

Hmoty jsou pružné, netrhají se a můžete je vyválet na velmi tenký plát. Mají jemnou vanilkovou chuť.
od 5,60 EUR
Skladem

CMC prášek

Práškový pudr se přidává jako stabilizátor do potahovacích a modelovacích cukrářských hmot, používá s
od 4,00 EUR
Skladem

Královská glazura - Royal Icing

Královská glazura na zdobení perníčků i potažených dortů. Směs můžete napěchovat do cukrářských sáčků
od 4,00 EUR
Skladem

Glycerin

Potravinářský – cukrářský - Glycerin zajistí u doma připravovaných potahovacích hmot jejich dokonalou
od 3,60 EUR
Skladem

Potahovací hmota 3 Kg

Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.P
od 12,00 EUR
Skladem

Směs na krém bez příchutě

Směs na přípravu krému je určena na výrobu náplně na vánoční cukroví, pro rolády i dorty k narozeniná
od 4,20 EUR
Skladem

Podsypový cukor 1 kg

Špeciálny cukor na jednoduché rozvaľovanie poťahovacích hmôt, ktoré sa pri jeho použití neprilepia k 
3,20 EUR
Skladem

Poťahovacia hmota 5 kg – biela

Hmota je pružná, netrhá sa a môžete ju vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť.Po
16,00 EUR
Skladem

Pravý marcipán 25 % 250 g bezlepkový

Jemná biela marcipánová hmota s jemne horkastou chuťou, ideálna na poťahovanie tort a modelovanie, zd
10,90 EUR
Není skladem

Pravý marcipán 50 % 250 g bezlepkový

Biely marcipán s 50 % obsahom mandlí je vhodný na poťahovanie tort. S touto poťahovacou hmotou sa veľ
3,60 EUR
Není skladem

Vaječná bielkovina 300g

Prášková vaječná bielkovina je náhrada vaječného bielka, ktorý sa používa napríklad pri výrobe kráľov
5,50 EUR
Není skladem

Gumpasta 250 g – biela

Gumpasta je cukrárska jedlá dekoračná hmota ideálna na vytváranie drobných dekorácií – kvetov, listov
2,90 EUR
Není skladem

Vinný kámen

Vinný kámen je bez lepku, používá se při přípravě pečiva pro celiaky, ale také při šlehání bílků, kte
od 4,00 EUR
Není skladem