12.11.2018
Nádobí z liatiny spája tradičné remeslo s modernými technológiami. Vďaka kvalitnej zliatine, ktorá výborne rozvádza teplo, je robustné a má dlhú životnosť. Dostupné v rôznych tvaroch a farbách, hodí sa na varenie aj servírovanie.
1. Liatinové panvice môžete používať na všetkých druhoch varenia – na elektrike, plyne aj indukcii, ako aj v klasickej rúre. Presné odporúčania nájdete pri konkrétnom výrobku a je potrebné ich dodržiavať.
2. Riad z liatiny s plastovými rukoväťami alebo úchytmi sa neodporúča vkladať do rúry, ani keď výrobca udáva tepelnú odolnosť plastu.
3. Plastové držadlá, úchyty ani iné časti nevystavujte priamemu zdroju tepla.
4. Niektoré typy liatinového riadu možno použiť aj v mikrovlnnej rúre – vždy si to overte podľa povrchovej úpravy produktu.
5. Liatina je odolná voči poškodeniu, no pri príprave a údržbe nepoužívajte ostré kovové predmety, ktoré môžu narušiť hladký povrch. Uprednostnite drevené, nepriľnavé alebo silikónové kuchynské pomôcky.
6. Pred prvým použitím riad dôkladne umyte teplou vodou s neutrálnymi, neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami. Riad umývajte aj po každom použití.
7. Na čistenie antikorových panvíc nepoužívajte prostriedky obsahujúce chlór, silné alkalické čističe, abrazívne prášky ani drôtenky, lebo môžu poškodiť povrch. Po umytí riad dôkladne osušte a vyleštite.
8. Liatinové panvice nikdy nevkladajte do umývačky riadu.
9. Panvice z liatiny sú veľmi odolné, no pri silnom náraze môžu prasknúť.
10. V liatinovom riade možno krátkodobo uchovávať potraviny.
Kvalitný liatinový riad má síce vyššiu počiatočnú cenu, no je veľmi úsporný na energiu. Pri dodržiavaní odporúčaní na používanie a údržbu vám vydrží roky a počiatočná investícia sa rýchlo vráti.
