Táto ružová ganache zaujme sviežimi tónmi lesného ovocia a ľahkou kyslosťou, ktorú prirodzene prinášajú kakaové bôby Ruby.
Táto ružová ganache ponúka sviežu arómu lesného ovocia a príjemne jemne kyslú chuť vychádzajúcu z prirodzených vlastností kakaových bôbov Ruby. Prináša jedinečný chuťový aj vizuálny zážitok pre moderné cukrárske výtvory. Je pripravená na okamžité použitie – ideálna ako plnka či poleva pre rôzne dezerty aj pri výrobe pralín.
Balenie obsahuje: 500 g
cukor, rastlinný olej (palmový, shea), sušené odstredené mlieko, ruby kakaová hmota (3%), sušená smotana, regulátor kyselosti kyselina citrónová, emulgátor slnečnicový lecitín, prírodná aróma
| Alergény | mlieko, sója |
| Energetická hodnota kJ | 2550 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 609,3 kcal |
| Tuk | 44 g |
| - z toho nasýtených | 20 g |
| Sacharidy | 49 g |
| - z toho cukry | 48 g |
| Bielkoviny | 4,5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,16 g |
EÚ
| Farba | Červená |
| Kategória: | Plnky do praliniek |
| Ganache – ganáš | |
| Plnky do makroniek | |
| Náplne na výrobu pralín | |
| Výrobca | Bakels |
| EAN | 5999578440538 |
| Kód produktu | DR-SA5379 |