CMC prášok 20 g - Cake Masters

CMC Sugarcel je obľúbený stabilizátor a zahusťovadlo, ideálny pri práci s fondánom a potahovacími dekoráciami. Zlepšuje pružnosť a pevnosť fondánu, vďaka čomu ľahko vytvoríš jemné ornamenty, kvety, figúrky aj tenké dekorácie, ktoré si udržia tvar a rýchlejšie uschnú.

CMC je skvelým pomocníkom pre profesionálne cukrárky aj domáce tvorenie. Už malé množstvo spevní fondán, zníži lepivosť a uľahčí prácu. Výhodou je aj možnosť pripraviť domáce jedlé lepidlo na lepenie cukrových dekorácií, kvetov či modelovacích detailov.

Rada CM Basics je navrhnutá s dôrazom na praktickosť a minimom obalového materiálu — ideálna pre tých, ktorí hľadajú úsporné doplnkové balenie.

Prečo si ho zamiluješ:

• spevňuje fondán a modelovacie hmoty
• vhodný pre jemné ornamenty a kvety
• urýchľuje schnutie dekorácií
• možnosť prípravy jedlého lepidla
• účinný už v malom množstve
• praktické doplnkové balenie CM Basics

Ak chceš vytvárať detailné cukrárske dekorácie s profesionálnym vzhľadom, CMC Sugarcel by nemal chýbať vo tvojej výbave.

Odporúčané použitie

Na spevnenie fondánu:

Pridaj malé množstvo CMC do fondánu alebo modelovacej hmoty a dôkladne prepracuj. Hmota bude pevnejšia, pružnejšia a vhodná na detailné modelovanie.

Recept na jedlé fondánové lepidlo:

• 10 g CMC Sugarcel
• 30 g cukru
• 250 ml vriacej vody

Postup:

1. Zmiešaj CMC s cukrom.
2. Vmiešaj do vriacej vody.
3. Nechaj vychladnúť.
4. Používaj ako jedlé lepidlo na cukrové dekorácie.

Tip: Hotové jedlé lepidlo skladuj v uzavretej nádobke v chladničke.