Klobásy alebo huspenina, šunka či slanina, jaternice alebo jelítka - tie domáce chutnajú skrátka lepšie! Kniha obsahuje návody, ako vyrobiť pár kilo klobás alebo ako najlepšie vyúdiť šunku a veľa ďalšieho. V knihe nájdete všetky potrebné informácie, postupy a návody. Vďaka knihe sa naučíte rozpoznať kvalitu mäsa, správne ho porcovať, používať mäsiarske nástroje, zoznámite sa s trikmi profesionálov a všetkým, čo súvisí s výrobou klobás, nakladaním alebo zavařovaním mäsa.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“). Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť. Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.