Fondant žiarivo biely, 1 kg - FunCakes

Svadobná, zimná alebo slávnostná torta s dokonale hladkým bielym povrchom? S fondánom FunCakes Fondán žiarivo biely 1 kg to zvládneš, či už len začínaš, alebo zdobíš torty pravidelne.

Na čo ho použiješ

Fondán je mäkký, hladký a pružný. Ľahko sa s ním pracuje a rozvaľkáš ho na tenko, takže povrch torty bude upravený a bez nedokonalostí. Hodí sa na potiahnutie tort, modelovanie postavičiek a tvarov aj na ozdoby, ako kvety a mašle. Z fondánu sa dajú vykrajovať tvary s čistými, ostrými hranami.

Prečo si ho vybrať

• Vhodný na potiahnutie, modelovanie aj zdobenie.
• Jednoducho sa rozvaľká na tenko pre elegantný výsledok.
• Po nanesení pekne stuhne a udrží tvar.
• Jemná vanilková príchuť, ktorá ladí s rôznymi tortami a náplňami.
• Ľahko ho obarvíš do ľubovoľného odtieňa.

Ako s ním pracovať

Nechaj fondán vytemperovať na izbovú teplotu a dôkladne ho prehni, kým nebude hladký a pružný. Pracovnú plochu poprášok práškovým cukrom a fondán rozvaľkaj na rovnomernú vrstvu hrubú 2–3 mm. Počas valcovania ho otáčaj o štvrť otáčky, aby sa nelepil. Ak sa na okrajoch objavia praskliny, znova ho prehni. Pred potiahnutím natri tortu tenkou vrstvou maslového krému. Po obarvení nechaj fondán hodinu odpočívať pod prikrytím a pred ďalším spracovaním ho opäť prehni.

Skladuj ho v suchu a chráň pred slnečným žiarením, podľa údajov na obale.

Pridaj si FunCakes Fondán žiarivo biely do košíka a pusť sa do zdobenia.