Dodajte tortám, krémom a sušienkam výraznú chuť sladkých višní, ktorá si zachová intenzitu aj po tepelnej úprave.
Tresňová potahovacia hmota emulzia vnesie do dezertov výraznú sladkú tresňovú chuť s ľahko nakyslými tónmi a jemným mandľovým podtónom. Skvele sa hodí všade tam, kde chceš získať ovocnú chuť bez pridávania čerstvých višní – do korpusov, muffinov, cupcakeov, sušienok, brownies, sladkého pečiva i rôznych krémov a polev.
Na rozdiel od bežných aróm na báze alkoholu sú potahovacie hmoty emulzia navrhnuté tak, aby ich chuť pri vyšších teplotách menej vyprchala. Tresňové aroma tak zostáva dobre znateľné aj po upečení, čo oceníš hlavne pri korpusoch, sušienkach a muffinoch. Emulziu môžeš použiť aj do maslových krémov, frostingov alebo náplní a jednoducho upraviť intenzitu podľa chuti.
Pokiaľ nahrádzaš bežný cukrársky extrakt, môžeš orientačne použiť rovnaké množstvo emulzie – 1 čajová lyžička extraktu zodpovedá približne 1 čajovej lyžičke emulzie.
Hlavné výhody:
Balenie obsahuje: 118 ml
voda, propylénglykol, prírodné a umelé arómy, kyselina citrónová, modifikovaný kukuričný škrob, xantánová guma.
| Kategória: | Vôňa LorAnn |
| Výrobca | LorAnn |
| EAN | 023535995818 |
| Kód produktu | L0774 |