Nerezová naberačka na šišky - Ibili

Nerezová naberačka na šišky má dĺžku 28 cm a priemer 8 cm. Je ideálna na tvarovanie prstencových šišiek (donutov) a možno ju jednoducho umývať v umývačke riadu.

Otestoval ju foodbloger:

S touto nerezovou tvarovacou naberačkou pripravíte rýchlo americké šišky — prstencové donuty. Donuty vykrajujte z kysnutého cesta a smažte na oboch stranách vo väčšom množstve oleja do zlatista. Podávajú sa posypané cukrom alebo potreté čokoládou, hodia sa aj iné sladké polevy, ktoré možno ešte posypať napr. sekanými orechmi. Forma umožňuje jednoduchú a rýchlu prípravu: redšie kysnuté cesto vložte do naberačky, ktorú ste predtým ponorili do oleja, uhladte povrch a ponorte celú naberačku do rozpáleného tuku. Cesto zväčší objem a po chvíli donut z naberačky vyklopíte a dosmažíte samostatne. Po usmažení nechajte donuty odkvapkať na papierovej servítke. Práca s naberačkou je jednoduchá — prvé dva až tri kúsky možno nebudú dokonalé, ale po zvládnutí techniky budete spokojní. Produkt odporúčam.

Prikladám recept na cca 15 kusov. Nezabudnite na povrchovú úpravu — ja som použila len cukor so škoricou, cesto samotné nie je príliš sladké. Na cesto: 150 g hladkej múky, 150 g polohrubej múky, 35 g práškového cukru, štipka soli, 250 ml vlažnej vody, 50 g rozpusteného, ale vlažného masla alebo iného tuku, 1 vajce, 20 g čerstvého droždia. Z ingrediencií vypracujte redšie cesto, nechajte ho 15–30 minút odpočívať a potom po častiach vkladajte do naberačky, ktorú ste predtým ponorili do oleja, aby sa cesto neprilepilo. Celú naberačku vložte do vyššej vrstvy rozpáleného oleja a po chvíli vyklopte donut z naberačky a dozlatista dosmažte samostatne.

Verím, že budete s výsledkom spokojní. M.F.