Použitie a údržba titánových panvíc

12.11.2018

Riady z titánu sú vyrobené modernými technológiami z vysokokvalitných materiálov. Pri správnej starostlivosti sú takmer nezničiteľné.

1. Panvice s titánovo-keramickým povrchom môžete používať na elektrických aj plynových sporákoch. Na indukciu existujú špeciálne modely. Niektoré titánové panvice sú vhodné do bežnej rúry, prípadne do mikrovlnnej rúry – vždy závisí od zloženia materiálu a povrchovej úpravy.

2. Riady s plastovými rukoväťami alebo úchytmi sa do rúry neodporúčajú, aj keď výrobca udáva odolnosť plastu voči vysokým teplotám.

3. Plastové držadlá a iné plastové časti nikdy nevystavujte priamemu zdroju tepla.

4. Pred prvým použitím riady dôkladne umyte teplou vodou s neutrálnym, neabrazívnym čistiacim prostriedkom. Umývajte ich aj po každom použití.

5. V panviciach s titánovým povrchom môžete pražiť a piecť bez tuku, aj pri veľmi vysokých teplotách.

6. Povrch je veľmi odolný, napriek tomu používajte drevené alebo silikónové kuchynské pomôcky. Ak používate kovové nástroje, dbajte, aby mali zaoblené, neostré hrany.

7. Na čistenie titánových panvíc nepoužívajte agresívne alebo silne zásadité prostriedky, abrazíva, suché či tekuté piesky ani drôtenky – môžu poškodiť hladký povrch. Po umytí riady dôkladne osušte a vyleštite.

8. Ak panvice umývate v umývačke, nepoužívajte prostriedky s agresívnymi prísadami. Po ukončení cyklu by mali byť suché; ak nie sú, utrite ich a dosušte ručne.

9. Panvice s titánovým povrchom skladujte bežne, vyvarujte sa však silným nárazom a mechanickému poškodeniu.

10. V titánových riadoch môžete krátkodobo skladovať suroviny aj hotové jedlá.

Panvice s prídavkom titánu sú síce drahšie, ale pri dodržaní zásad používania a údržby sa investícia vráti vďaka úsporám energie a dlhodobému používaniu.