Ryžová múka, 1 kg - Targroch

Ryžová múka vzniká jemným mletím ryžových zŕn a je neoddeliteľnou súčasťou japonskej i ďalších ázijských kuchýň. Využijete ju pri výrobe ryžových rezancov, knedličiek či cestovín, ale aj v bezlepkovom pečení po celom svete.

Má jemne sladkastú chuť a jemnú štruktúru, vďaka čomu sa skvele hodí do palaciniek, dezertov, sušienok alebo ľahkých korpusov. Výborne zahusťuje polievky, omáčky aj krémy. Keďže neobsahuje lepok, pri pečení ju odporúčame kombinovať s inými múkami, aby cesto získalo pružnosť a nadýchavosť.

Ryžová múka obsahuje vlákninu, ktorá podporuje normálnu činnosť trávenia, a predstavuje ľahšiu alternatívu k pšeničným múkam. Okrem využitia v kuchyni ju možno použiť aj v domácej kozmetike — napríklad do masky, peelingu alebo púdrov.

Prečo ju mať doma?

• Prirodzene bezlepková
• Jemne sladkastá chuť
• Vhodná na sladké i slané recepty
• Skvelá na zahusťovanie aj výrobu rezancov
• Nápomocná pri bezlepkovom pečení

Skladujte v suchu a chlade, v dobre uzavretom obale, aby si múka zachovala čerstvosť a jemnú chuť.