Sieťka na údenie mäsa 12,5 cm × 5 m, 220 °C - BIOWIN

Údenárska sieťka je nevyhnutná pomôcka do každej kuchyne pri výrobe domácich mäsových výrobkov – šunky, bravčového karé či mäsa na obed. Hodí sa na pečené, údené, sušené, varené aj zrejúce jedlá. Vďaka pevnej a kompaktnej štruktúre je ideálna na prípravu šunky (odporúčame rozdeliť 1 kg šunky na dve dávky po 0,5 kg). Pletivo mäso pevne obopne, takže po upečení zostane pevné a šťavnaté. Produkt sa osvedčí aj pri výrobe údenín a syrov s dlhým zrením. Sieťka je vyrobená z kvalitných materiálov, certifikovaná Národným ústavom hygieny a odolná voči tepelnému spracovaniu až do 220 °C bez zmeny vône či chuti náplne. V nej môžete pripraviť kus mäsa s priemerom až 12,5 cm a hmotnosťou do 1,5 kg. Sieťka je flexibilná a odolná; vďaka tvaru rukáva sa ľahko nasadzuje na mäso alebo plní syrovou hmotou. Vďaka plnej štruktúre siete pri výrobe syrov tvaroh nevytečie. Biele pletivo, dĺžka 5 m, šírka 12,5 cm. Vhodné na ručné plnenie a spracovanie až do 220 °C.