Silikónová forma na cakepopsy - Silikomart

V tejto forme upečiete originálny dezert úplne jednoducho. Do jednej polovice nalejete cesto a priklopíte druhou časťou formy. Upečiete tak 16 guľôčok, do ktorých potom zapichnete špajdľu cez praktické otvory vo veku. Lízatká môžete dozdobiť polevou a posýpkou.

Formu otestoval foodbloger:

Cake pops – pečené lízatká sú obľúbené najmä v Anglicku a USA. Ide o malé sladké guľôčky, ktoré sa často podávajú pri oslavách. Existuje množstvo variantov a názvov, napr. punčové guľôčky v čokoláde alebo lízatkové torty. V súčasnosti sú populárne aj u nás. Na oslavy bývajú krásne ozdobené a potešia najmä deti. Na domácu prípravu potrebujete len formu a tyčinky na napichnutie. Tyčinky sú súčasťou balenia, možno ich však dokúpiť aj samostatne, takže si môžete urobiť zásobu. Odporúčam aj stojan určený priamo na cake pops, ktorý sa hodí aj na iné lízatká.

Forma je vyrobená z pevného 100% platinového silikónu, dobre drží tvar a pritom je pružná. Jednoducho sa používa a udržiava, možno ju umývať v umývačke riadu. Má rozmery 16,5 cm x 16,5 cm a odoláva teplotám od –60 °C do +230 °C, takže ju môžete použiť v klasickej aj mikrovlnnej rúre. Skladá sa z dvoch dielov: do spodného vložíte cesto a priklopíte horným dielom s dierkami na odvádzanie pary. Pred naplnením oba diely ľahko vymastite olejom a jemne vysypte polohrubou múkou. Cesto sa najlepšie plní cukrárskym vreckom s kovovou hladkou špičkou. Pripravuje sa s práškom do pečiva, ideálne piškótové; môže byť kakaové, orechové a pod.

Naplnenú formu priklopte a vložte do rúry predhriatej na cca 170 °C, pečie sa približne 20 minút. Po čiastočnom vychladnutí vyberte korpusy a nechajte úplne vychladnúť na mriežke. Do vychladnutých guľôčok zatlačte tyčinky — ich konce máčajte v rozpustenej čokoláde, aby držali pevne. Po stuhnutí dozdobte podľa fantázie: čokoládovou polevou, cukrárskou posýpkou, kokosom, strúhanými mandľami, orechmi a pod. Hotové cake pops nechajte dobre stuhnúť; môžete ich odkladať priamo do otvorov zloženej formy.

Som s formou spokojná, a preto ju odporúčam. M. F.