Silikónová forma na nanuky 3,5 × 7 cm - Happy Sprinkles

 Štýlová silikónová forma na nanuky. Na rozdiel od tradičných foriem sa stuhnutú čokoládu alebo iné náplne dajú vybrať bez poškodenia tvaru. Forma odoláva teplu mikrovlnnej rúry, umývačke riadu aj mrazu v mrazničke (–40 °C až 220 °C).

 Nechali sme ju otestovať foodblogerkou: www.minimalisticka-kucharka.cz „Musím priznať, že táto tvarovo efektná forma na nanuky ma doslova očarila. Vytvorenie tohto geometrického tvaru je v bežných kuchynských podmienkach takmer nemožné, a predsa pomocou silikónovej formy sa dá takýto komplikovaný tvar jednoducho a bez veľkej námahy zhotoviť. Vďaka tejto forme získavajú moje kuchárske výtvory tretí rozmer a poriadnu dávku elegancie a estetiky.“ Osobne som si túto formu od nemeckej firmy Happy Sprinkles nekupovala len na sezónne nanuky — uplatnenie nachádza celoročne v studenej kuchyni pri rôznych drobných sladkostiach.

 Veľkosť a počet porcií sú ideálne. Každá porcia má približne 40 ml, čo je akurát malá sladká bodka po obede alebo káva s drobnou dobrotou. Na prípravu potrebujete len minimum surovín — hrsť jahôd, pár lyžíc tvarohu alebo trocha smotany — a z formy vzniknú maximálne 4 kusy bez zbytočného plytvania.

 Silikón je v kuchyni obľúbený z dobrého dôvodu: nepohlcuje pachy ani chute, takže formu môžete používať na sladké i slané pokrmy bez rizika miešania vôní. Forma je ľahká, skladná a dobre sa s ňou manipuluje — môžete ju zrolovať a priestorovo tak ušetriť. Po rozbalení sa bezpečne vráti do pôvodného tvaru. Nepriľnavý, elastický a pružný materiál uľahčuje vysunutie členitých tvarov a forma pri vylievaní studených i horúcich zmesí nedeformuje. Pri prenášaní naplnenej formy odporúčame použiť podložku, aby sa zabránilo prehnutiu a vytečeniu náplne — ideálne napríklad pevné viečko od misy určené do mrazničky. Zaobchádzanie si rýchlo osvojíte častým používaním.

 Údržba je jednoduchá — forma sa dobre umýva ručne aj v umývačke riadu. Pri správnom používaní má dlhú životnosť: len ju nevystavujte priamemu ohňu, nekrájajte v nej a nepoužívajte abrazívne prostriedky. Vďaka teplotnej odolnosti (–40 °C až +220 °C) je vhodná nielen do mrazničky na nanuky, ale aj na rôzne nepečené dezerty, ktoré tuhnú v chladničke. Formu možno použiť aj v rúre, hoci pri pečení štyroch malých kúskov to nemusí byť najekonomickejšie riešenie.

 Použitie: v lete domáce tvarohové či smotanové nanuky bez zbytočných sladidiel, mrazené ovocné dreňe, sorbety alebo šerbeti. Z cukrárskych surovín vyrobíte ovocné či jogurtové želé bez konzervantov alebo domáci ľadový čokoládový dezert. Forma sa hodí aj na slané pochúťky a vďaka peknému tvaru nájde využitie aj mimo kuchyne — napríklad pri výrobe domácich mydiel. Zakúpite ju v internetovom obchode pre cukrárov Ozdobdort.cz spolu s paličkami a ďalšími pomôckami pre cukrárov.

Rozmery: 3,5 × 7 cm