Smaltované formy

Aj keď v dnešnej dobe dávame prednosť kupovaným zákuskom, nie je nad poctivý domáci koláč. Ak si ho chcete pripraviť doma, potrebujete správne vybavenie v podobe kvalitnej formy.

Smaltované formy nielen na buchty

V súčasnosti sa najviac používajú silikónové formy, ktoré sú veľmi praktické. Tí, ktorí dávajú prednosť klasike, by si však mali zaobstarať kvalitnú smaltovanú formu. Liatina je jedným z najodolnejších materiálov, z ktorých sa bežne vyrába kuchynský riad. Je nielen dostatočne pevná, aby odolala mechanickému poškodeniu, ale má aj veľmi dlhú životnosť. Smaltovaný riad sa totiž často dedí z generácie na generáciu. Podobne ako silikónový variant, aj smaltované formy môžu mať mnoho podôb. Najtypickejšia je v tvare bábovky, ale môžete získať aj menej tradičné tvary. Samozrejme, formu možno použiť nielen na pečenie buchiet, ale aj iných druhov dezertov, najčastejšie tort. Samozrejme, záleží na tom, aký typ formy si kúpite.