Tonkové bôby, celé – Venezuela, 20 g - I LOVE CAKES

Celé tonkabôby z Venezuely sú exkluzívne korenie s bohatou, sladko-korenistou vôňou pripomínajúcou vanilku, mandle a škoricu. Vďaka exotickému pôvodu sú žiadanou surovinou v modernej gastronómii aj v cukrárstve.

Hlavné benefity

• Krajina pôvodu: Venezuela
• intenzívne aroma s tónmi vanilky, mandlí a karamelu
• ideálne do dezertov, krémov, čokolády a prémiových nápojov
• vysoká kvalita – celé, nepoškodené bôby

Použitie v kuchyni

Tonkabôby sa najčastejšie jemne strúhajú podobne ako muškátový oriešok. Už malé množstvo dodá pokrmom výrazný a sofistikovaný chuťový rozmer. Skvele sa hodia do:

• dezertov (krémy, panna cotta, zmrzlina)
• čokoládových výrobkov
• sirupov a likérov
• modernej gastronómie

Prečo si ich vybrať?

Ak chcete pozdvihnúť svoje dezerty, tonkabôby z Venezuely sú vynikajúcou voľbou. Ich intenzívna, no vyvážená aróma je vhodná pre profesionálne aj domáce použitie.