Callebaut Cappuccino 200 g - Cake Masters - Callebaut

Chceš dezertu dodať chuť cappuccina bez zložitého dochucovania? Callebaut Callets Cappuccino 200 g sú čokoládové zrná s jemnou kávovou arómou, ktoré spájajú krémovosť čokolády, tóny praženého kakaa, mliečnu hebkosť a príjemný náznak kávy. Výsledkom je čokoláda ideálna do moderných dezertov, pralín aj tortových krémov, keď chceš niečo iné než klasickú mliečnu alebo horkú čokoládu.

Callets majú praktický tvar malých zrniek, takže sa rýchlo a rovnomerne rozpúšťajú. Využiješ ich na ganache, mousse, crémeux, pralínové náplne, čokoládové tabuľky, polevy, krémy, dezertné poháre aj ochutené horúce nápoje. Skvele ladia s karamelom, lieskovými orechmi, mandľami, vanilkou, šľahačkou, ale aj s výraznejším ovocím, napríklad malinami, jahodami alebo citrónovou kôrou. Vďaka nim ľahko pripravíš dezert s profesionálnym nádychom, ktorý zostane prirodzený a chutný.

Callebaut je belgická značka obľúbená medzi cukrármi pre spoľahlivú spracovateľnosť a stabilné výsledky. Tieto cappuccino čokoládové callets spracuješ rovnako ako bežnú čokoládu – na rozpúšťanie, temperovanie, odlievanie do foriem aj do krémových základov. Praktické 200 g balenie je ideálne na domáce pečenie, experimentovanie s novými chuťami alebo menšie cukrárske projekty, keď chceš dezertu dodať jemný kávový šmrnc.

Hlavné výhody produktu:

• čokoládové callets s cappuccino príchuťou
• spojenie čokolády, mliečnej krémovitosti a jemných kávových tónov
• vhodné na pralíny, ganache, mousse, krémy, polevy aj tabuľky
• malé zrná sa dobre dávkujú a rýchlo rozpúšťajú
• skvelé do moderných dezertov s karamelom, orechmi alebo ovocím
• praktické 200 g balenie na domáce pečenie aj ochutnávanie
• kakao pochádza z programu Cocoa Horizons, zameraného na udržateľnejšie pestovanie kakaa