Loading...

Čokoláda 811 horká 54,5 %, 2,5 kg - Callebaut

kóšer kóšer
Čokoláda 811, horká 54,5 %. Balenie 2500 g.
Na sklade > 10 ks
U vás 14.10.2026

39,70 €
1.6 € / 100g
ks
Zákaznícka podpora
Potrebujete poradiť?
Zavolať na telefón
+421 947 941 363 Po–Pia: 8:00–16:00
Hodnotenie nášho e‑shopu (spolu 1 008,00 recenzie)
96 % zákazníci odporúčajú za posledných 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
Super, spokojnosť. Už som nakupovala v minulosti, takže sa určite vrátim aj v budúcnosti k Vašim produktom.
★ ★ ★ ★ ★
100% spokojnosť rýchle dodanie tovaru
★ ★ ★ ★ ★
+ Rýchle dodanie, kvalitný tovar
− Žiadnu som zatiaľ neobjavila

811 Čokoláda je hladká, dobre vyvážená s jemnými vanilkovými tónmi. 811, obľúbená medzi šéfkuchármi po celom svete, sa považuje za štandard čokoládových polev v cukrárstve a pekárstve. Vždy poskytuje konzistentné výsledky. Hodí sa najmä na ganache, peny, sušienky, nátierky, omáčky, nealkoholické nápoje a ďalšie použitia. Pre úspešné kombinácie ju skúste s vanilkou, mätou, olivovým olejom, makadamiovými orechmi, granátovým jablkom alebo kardamómom. Táto horká čokoláda 54,5 % obsahuje 36,6 % tuku a má tekutosť 3, čo jej dodáva vysokú univerzálnosť.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 2,5 kg

Zloženie produktu

Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma.

Alergény mlieko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2397 kJ
Energetická hodnota kcal 572,8 kcal
Tuk 35,8 g
    - z toho nasýtených 21,6 g
Sacharidy 55,3 g
    - z toho cukry 54,9 g
Bielkoviny 6,0 g
Soľ 0,0 g

Krajina pôvodu

Belgicko

Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenzia

100 %
Kúpim znova.
Skvelá na zdobenie
Vynikajúca na čokoládové krémy, dezerty, torty.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Chladiaci sprej na čokoládu, 400 ml - Monaco

Chladiaci sprej na čokoládu. Balenie 400 ml.

10,90 €
2.7 € / 100ml

Na sklade posledné 2 kusy

Digitálna kuchynská váha 5 kg - Temperio

Ľahká digitálna kuchynská váha s presnosťou na 1 g ti umožní navážiť suroviny presne, rýchlo a bez od

15,90 €

Na sklade > 10 ks

Špeciálny digitálny teplomer na temperovanie - Silikomart

Špeciálny digitálny teplomer na temperovanie čokolády.

15,00 €

Na sklade > 10 ks

Digitálny teplomer - Temperio

Digitálny kuchynský teplomer DT-102 rýchlo a presne zmeria teplotu čokolády, krému, mäsa, omáčok aj t

7,70 €

Na sklade > 10 ks
-24 %
Temperovací prístroj na čokoládu, žltý, vrátane foriem a príslušenstva - Cakesicq

Temperovací prístroj na čokoládu, žltý, vrátane foriem a príslušenstva - Cakesicq

Praktický temperovač na čokoládu so dvoma samostatnými nádobami uľahčuje rozpúšťanie čokolády a pr
38,20 €
29,20 €

Na sklade 4 ks
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu 1,5 l - Martellato

Temperovací prístroj na čokoládu 1,5 l - Martellato

Temperovací prístroj na čokoládu Martellato 1,5 l ti umožní čokoládu presne rozohiať, temperovať a

283,40 €

Na sklade posledný 1 kus

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transferová fólia 40 × 25 cm, zelené bodky - PCB

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor zelené bodky.

2,70 €

Na sklade > 10 ks

Transfer fólia 40 × 25 cm Moucheron - PCB

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Mouchete.

2,60 €

Na sklade posledné 3 kusy

Transfer fólia 40 × 25 cm citróny - PCB

Transferové fólie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor citrónu.

3,10 €

Na sklade > 10 ks

Transferová fólia 40 × 25 cm PASSION - PCB

Transfer fólia Passion. Rozmery: 40 × 25 cm.

2,90 €

Na sklade > 10 ks

Transfer fólie 40 × 25 cm Envoutant, červená - PCB

Transferové fólie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Envoutant, červená.

3,10 €

Na sklade > 10 ks

Transferová fólia 40 × 25 cm Reliure - PCB

Transferové fólie na čokoládu. Rozmery 40 × 25 cm, vzor Reliure

3,60 €

Na sklade > 5 ks