Horký alkalizovaný kakaový prášok, 1 kg - Master Martini

Kakao Master Martini Ariba 22/24 je profesionálna voľba pre cukrárov, pekárov i všetkých, ktorí ocenia intenzívnu čokoládovú chuť. S vysokým obsahom kakaového masla (22–24 %) a alkalizáciou prináša sýtu tmavohnedú farbu, jemnú textúru a plné kakaové aroma bez kyslosti. Ľahko sa rozpúšťa a zaisťuje rovnomerné sfarbenie aj bohatú chuť všetkých čokoládových výrobkov.

Toto kakao je ideálne na výrobu korpusov, sušienok, brownies, polev, krémov i horúcej čokolády. Skvele sa hodí do profesionálnych prevádzok, kde záleží na konzistentnej kvalite a výraznej chuti. Kakao Master Martini Ariba je bez lepku a vyrábané v Taliansku s dôrazom na prvotriedne suroviny.

Vďaka univerzálnosti a intenzite dodá vašim dezertom bohatú farbu, vôňu a chuť, ktorú zákazníci ocenia. Už malé množstvo stačí na dosiahnutie perfektného výsledku – preto je obľúbené medzi cukrárskymi profesionálmi po celej Európe.