Tento profesionálny práškový mix rýchlo pripraví jemný, krémový žĺtkový krém (crème pâtissière) ideálny na plnenie tort, koláčov, pečiva alebo ako základ pre dezerty a krémové vrstvy. Stačí ho zmiešať s vodou a vyšľahať do hladkého, stabilného krému žltej farby s jemnou vanilkovou príchuťou. Je vhodný aj na zapekanie, takže vrstva krému v torte či pečive si zachová štruktúru pri tepelnej úprave. Mix umožňuje pripraviť kvalitnú náplň bez práce s cukrovými sirupmi či rozvarovaním.
Použitie / príprava (orientačne):
Zmiešajte 200 g mixu s 500 ml vody a šľahajte približne 5 minút, kým nevznikne hladký krémový základ. Nechajte mierne odstáť pred použitím. Krém použite ako náplň do tort, koláčov, mini tortičiek, pudingov alebo ako vrstvu v pečených dezertoch.
Balenie obsahuje: 500 g
cukor, modifikovaný škrob (zemiaky), sušené mlieko (odtučnené), syrovátkový prášok, rastlinné oleje (kokosový), dextróza, želírujúce zložky (E516, E450, E339, E401), glukózový sirup, konzervant (E202), farbivá (E160b, E101), aróma. Môže obsahovať stopy: vajce, sóju a lúpinu.
| Alergény | mlieko, vajcia |
| Energetická hodnota kJ | 1682 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 401,9 kcal |
| Kategória: | Tortové náplne |
| Krémy na muffiny a cupcakes | |
| Výrobca | FunCakes |
| EAN | 8720143514326 |
| Kód produktu | f10150 |