Loading...

Kukuričný sirup

Filtrovať produkty
Počet produktov: 3

Kukuričný sirup – Natural, 540 g - Natural Jihlava

Kukuričný sirup Natural. Balenie 540 g.

2,30 €
0.4 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Kukuričný sirup Food Colours (500 g) K-180 dortis - Food Colours

Použitie kukuričného sirupu: Vďaka silnej antikrystalizačnej schopnosti (zabraňuje opätovnému kryšta

5,90 €
1.2 € / 100g

Na sklade 4 ks

Kukuričný sirup – Natural, 280 g - Natural Jihlava

Kukuričný sirup Natural. Balenie 280 g.

1,30 €
0.5 € / 100g

Na sklade posledné 2 kusy

Kukuričný sirup je husté tekuté sladidlo z kukuričného škrobu. V cukrárstve ho používame nielen na dosladenie, ale hlavne ako praktickú surovinu, ktorá zabezpečí hladkú, vláčnu a stabilnú konzistenciu. Skvele sa hodí pri príprave karamelu, cukroviniek, fondantu, polev, nugátu, marshmallow, pralinkových náplní i domácich dezertov.

Jednou z kľúčových vlastností kukuričného sirupu je, že obmedzuje nežiaducu kryštalizáciu cukru. Vďaka tomu sú karamelové omáčky jemnejšie, cukrové hmoty pružnejšie a polevy hladšie a lesklejšie. V receptoch inšpirovaných americkou kuchyňou ho často nájdete pod označením corn syrup.

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.