Kukuričný sirup – Natural, 280 g - Natural Jihlava

Kukuričný sirup je obľúbenou alternatívou sladidiel. Má neutrálnu chuť, zlatú farbu a jemnú sladkú vôňu. Je menej sladký než agávový sirup, no sladší než ryžový sirup. Vyrába sa z celých mletých kukuričných zŕn s vysokým obsahom glukózy a sacharózy; ich pomer je veľmi podobný stolovému cukru, takže chuťový rozdiel nie je výrazný. Kukuričný sirup rýchlo zasýti. Domáci variant sa pripravuje z kukuričného škrobu a vody – varí sa na miernom ohni do zhustnutia, osladí sa cukrom alebo medom a varenie pokračuje, kým nevznikne sirup. Nakoniec pridajte vanilku a smotanu a miešajte, kým sa nerozpustia. Tento produkt zo sladkého kukuričného škrobu je ideálny do ázijskej kuchyne; skvele dopĺňa kórejské, čínske aj japonské recepty. Originálny kukuričný sirup zabraňuje vysychaniu potravín a kryštalizácii — jeho hustá konzistencia a prirodzená chuť vylepšia sladké aj slané jedlá.