Potahovacia hmota, farba čokoláda, 250 g - FunCakes

Cukrová hmota má peknú farbu a jemnú vanilkovú arómu. Je ideálna na potiahnutie torty aj vykrajovanie tvarov. Pred použitím ju dobre premiešajte a vyvaľkajte na tenkú vrstvu na práškovom cukre. Môžete ju tiež modelovať alebo tvoriť rôzne ozdoby a vzory. Je vhodná na farbenie potravinárskymi farbivami — po obarvení nechajte fondant prikrytý odpočívať jednu hodinu a pred ďalším spracovaním ho opäť prehnette. Na potiahnutie okrúhlej torty s priemerom 20 cm potrebujete približne 500 g fondantu. Cukrová hmota FunCakes s vanilkovou príchuťou je pružná, hladká a vďaka jemnej štruktúre ľahko použiteľná. Fondant je mäkký, poddajný a po vytvarovaní úplne stuhne. Saténový vzhľad robí FunCakes perfektným na potiahnutie torty, pri vykrajovaní zase získate čisté a ostré výrezy. Hodí sa aj na dekorácie — ľahko sa modeluje a formuje. Obsah: 250 gramov. Skladovanie: skladujte v suchu a tme pri 15–20 °C. Príprava: Pre najlepší výsledok nechajte cukrovú hmotu zohriať na izbovú teplotu. Dôkladne ju miesime, kým nie je hladká a pružná. Pracovnú plochu posypte trochou práškového cukru a valčekom vyvaľkajte fondant do rovnomernej vrstvy (hrúbka 2–3 mm). Otočte cukrovú hmotu o štvrtinu, aby sa neprilepila. Ak sa pri vyvaľkávaní objavia drobné prasklinky na okrajoch, opäť miesime, kým nie sú hladké. Potom je fondant pripravený na použitie.