Kvalitná maďarská potahovacia hmota s krásne bielym odtieňom a jemnou mandľovou vôňou. Skvele sa hodí na potahovanie tort, nie je však určená na modelovanie figúrok a ruží. Má vynikajúce vlastnosti a je pripravená na použitie ihneď po spracovaní. Hmotu môžete ľahko zafarbiť potravinárskymi farbivami.
Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Kontrola tuhosti stlačením zabaleného sáčku nie je spoľahlivá – v obale všetky hmoty pôsobia tvrdšie.
2) Hmotu dôkladne prepracujte v rukách hnetením. Doba potrebná na zmäknutie závisí od značky/výrobcu. Príklady:
- Hmota značky K2 – veľmi poddajná, postačí niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota značky SmartFlex – veľmi tvrdá, vyžaduje miesenie cca 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito dvoma typmi.
3) Dôrazne upozorňujeme, že NA ZMÄKČENIE HMOTY NESMIETE POUŽIŤ VODU, vodný kúpeľ ani mikrovlnnú rúru. Použitím týchto prostriedkov sa hmota poškodí!
Balenie obsahuje: 1 kg
voda, práškový cukor, glukózový sirup, agar-agar E406, rastlinný tuk, konzervant sorban draselný E202, farbivo E171, mandľová aróma.
| Energetická hodnota kJ | 1853 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 442,8 kcal |
| Tuk | 9,93 g |
| - z toho nasýtených | 8,94 g |
| Sacharidy | 87,2 g |
| - z toho cukry | 64,2 g |
| Bielkoviny | <0,10 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,00825 g |
Maďarsko
| Farba | hnedá |
| Kategória: | Hnedá poťahová hmota |
| Potahovacia hmota 1 kg | |
| Potahová hmota K2 — odolné a hladké krytie pre profesionálne výsledky | |
| Výrobca | K2 |
| EAN | 5999885564026 |
| Kód produktu | 026coko |