Prírodné ovčiačné črevo pre výrobu všetkých druhov tenkých klobás, ako sú kabanos alebo frankfurtské klobásy. Črevo bolo hermeticky zabalené v prítomnosti soli, ktorá pôsobí ako konzervačná látka. Jedno balenie obsahuje 15 m čreva. Na 1 kg masovej náplne je v priemere potrebných asi 4,6 m čreva, v závislosti od kalibračného rozdielu a typu pripravovanej klobásy (množstvo použitého čreva závisí od faktorov, ako je hrúbka kusov mäsa a konzistencia náplne). Dĺžka čreva by mala byť meraná po ich namočení vo vode vopred. Je to jediný objektívny spôsob ich merania (po kalibrácii, ale pred pridaním soli). Správny výsledok sa nedosiahne po utiahnutí a nameraní čreva.
Výrobná spoločnosť
BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.
street Pryncypalna 129/141 lodž 93-373
browin@browin.pl
https://browin.com
Po rozbalení a namočení čriev som sa nestačil čudovať. Črevá by sa sotva zmestili na rúrku s náplňou. V balení nebol žiadny kus čreva väčší ako 1 meter. Nie pre mňa.
Po rozbalení a namočení střev jsem se nestačil divit. Střeva skoro vůbec nešla nasadit na trubici plničky. V balení nebyl kus střev větší jak 1 metr. Za mě nebrat.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“). Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť. Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.