Profesionálne panvice

Napriek tomu, že vyprážanie nepatrí medzi najzdravšie potraviny, vyprážané jedlá sú stále veľmi obľúbené nielen u nás. Na dosiahnutie lepšej chuti a zníženie množstva tuku sa odporúča používať profesionálne panvice.

Vysokokvalitné profesionálne panvice

Je dokázané, že kvalitná panvica spotrebuje oveľa menej oleja alebo iných tukov ako nekvalitná panvica. Je to dôležitá informácia, pretože konzumácia príliš veľkého množstva tuku má negatívny vplyv na naše zdravie. Profesionálna panvica môže mať mnoho podôb. Môže to byť tradičná panvica, fritéza, panvica na ochutnávanie alebo špeciálna panvica určená špeciálne na vyprážanie steakov. Možno to nie je najlacnejší typ kuchynského riadu, ale na rozdiel od cenovo dostupnejších verzií vám profesionálna panvica vydrží viac ako niekoľko rokov. Pri správnej údržbe to môžu byť aj desaťročia. Väčšina špičkových panvíc je vyrobená z ocele. Ide o materiál, ktorý je overený stáročiami. Je veľmi pevný a nepoškodí ho takmer nič.