Loading...
Akcia
Štartovacia kultúra na zrelé syry na 10 l mlieka - Enolandia S.r.l.

Štartovacia kultúra na zrelé syry na 10 l mlieka - Enolandia S.r.l.

Štartovacia kultúra na zrelý syr na 10 l mlieka
PREDAJ UKONČENÝ
Zákaznícka podpora
Potrebujete poradiť?
Zavolať na telefón
+421 947 941 363 Po–Pia: 8:00–16:00
Hodnotenie nášho e‑shopu (celkom 1010 recenzií)
97 % zákazníci odporúčajú za posledných 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
+ šetrím čas
★ ★ ★ ★ ★
Super, spokojnosť. Už som nakupovala v minulosti, takže sa určite vrátim aj v budúcnosti k Vašim produktom.
★ ★ ★ ★ ★
100% spokojnosť rýchle dodanie tovaru

Použitie: Pasterizácia plnotučného mlieka na 72 °C po dobu 15 sekúnd je voliteľná. Keď mlieko klesne na 42 °C, pridajte enzýmy a pri 36 °C tekuté syridlo.Tvaroh by mal byť hotový za 18–20 minút.Keď mlieko začne hustnúť, narežte tvaroh na plátky a potom na kocky hrubé 10 cm, bez rozbíjania čepeľou; manipulujte veľmi jemne a nechajte odpočívať. Tvaroh zahrejte na 40 °C pri miešaní približne 5 minút, bez rozbíjania. Jemne ho uložte do foriem.Prvé odstredenie prebehne po 20 minútach, druhé po 50 minútach. Po niekoľkých hodinách vykonajte ďalšie obracanie, osoľte povrch jemnou soľou a priveďte syr do komory na 10–12 °C.Syr je pripravený na zrenie.

Výrobná spoločnosť
Enolandia S.r.l.
Via della Fonderia 1/A-B 43036 – Fidenza (PR), Italy
[email protected]
www.enolandia.it

Technické parametre

Výrobca Enolandia S.r.l.
EAN 2700001179313
Kód produktu 13737

Recenzia

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Súvisiace produkty

Štartovacia kultúra kozieho syra na 10 l mlieka - Enolandia S.r.l.

Štartovacia kultúra na výrobu kozieho syra na 10 l mlieka

3,40 €

Na sklade 5 ks