Spevňovač Liana 100 g Pistácia - Kleis, spol. s r.o. - Liana

Stabilizátor šľahačkových krémov a náplní s pistáciovou arómou, ideálny na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort. Dávkovanie: 100 g stabilizátora + 0,250 l vlažnej vody + 0,5 l rastlinnej šľahačky 100 g stabilizátora + 0,05 l vlažnej vody + 0,5 l živočíšnej šľahačky Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode alebo mlieku. Ihneď elektrickým mixérom vmiešame do polovične vyšľahanej šľahačky. Dohabkáme do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko, aby sa neprešľahala. Podľa chuti môžeme dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme 1–2 hodiny stabilizovať v chladničke. Zloženie: cukor, dextróza, bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, aróma, prírodný extrakt z červenej repy, karmín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová. Výživové hodnoty na 100 g produktu: Energia 1654 kJ / 395 kcal, Tuky < 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, Sacharidy 87 g, z toho cukry 76 g, Bielkoviny 6,8 g, Soľ 0,03 g.