Teplomer do rúry - Cakesicq

Stačí pár stupňov navyše alebo menej a korpus môže byť vysušený, sušienky príliš tmavé alebo sa pečenie zbytočne predĺži. Teplomer do rúry ti umožní počas pečenia sledovať skutočnú teplotu vo vnútri a presnejšie dodržať hodnoty z receptu. Obzvlášť užitočný je, ak máš podozrenie, že termostat rúry nie je úplne presný alebo rúra pečie nerovnomerne.

Teplomer jednoducho vložíš do rúry a podľa jeho stupnice priebežne kontroluješ teplotu. Využiješ ho pri pečení piškót, cukroviniek, chleba, pečiva aj dezertov, kde správna teplota ovplyvňuje výslednú štruktúru a prepečenie. Praktický je aj pri testovaní novej alebo starej rúry – rýchlo zistíš, či napríklad nastavených 180 °C skutočne zodpovedá vnútorná teplota.

Hlavné výhody:

• kontroluje skutočnú teplotu vo vnútri rúry,
• uľahčuje presné dodržiavanie receptov,
• odhalí nepresnosť vstavaného termostatu,
• hodí sa pri pečení tort, cukroviniek, chleba aj bežného pečiva,
• umožňuje lepšie prispôsobiť nastavenie rúry reálnym podmienkam pri pečení.

Keď máš teplotu pod kontrolou, ľahšie dosiahneš rovnomerne upečené korpusy a pečivo presne podľa predstáv.