Fondánová hmota základní. Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému. Fondán za stálého míchání plynule zahříváme v duplikátoru, nebo ve vodní lázni na teplotu 40°C. Na 1 kg fondánu použijeme asi 40 ml vody anebo cukerného roztoku. Teplota při úpravě fondánu by neměla přesáhnout 40°C, při vyšší teplotě dochází k nežádoucímu poškození mikrokrystalické struktury fondánu a ke zhoršení jeho kvality. Barva čistě bílá. Skladujte na čistém, suchém místě bez jiných pachů. Chraňte před přímým sluncem. Teplota skladování 20°C max 25°C. Chraňte před mrazem. Optimální vlhkost vzduchu 50 - 60%, max 70%.
Balenie obsahuje: 1,1 kg
cukor, glukózový sirup, voda.
Energetická hodnota kJ | 1515 kJ |
Energetická hodnota kcal | 362 kcal |
Tuk | 0 g |
- z toho nasýtených | 0 g |
Sacharidy | 89 g |
- z toho cukry | 81 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
Čokolády, polevy, kakao | |
Výrobca | dortis |
EAN | 2017000001584 |
Kód produktu | DR-3306 |
Overený zákazník - je recenzia od zákazníka, ktorý si výrobok zakúpil.
Náš tovar si môžete vyzdvihnúť na viacako 700 výdajných miestZÁSIELKOVŇA. Teda v každomväčšom sídle, napríklad aj v drogérii na rohu.
Na sklade máme viacako 10 000 položiek. To znamená, že tovar označenýna sklade je naozajna sklade v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.
Dopravu preštandardné zásielky máme zadarmo od 69 EUR. Navyše osobný odber v kamennejpredajni je ZADARMOprevšetky objednávky.
Máme kamennúpredajňuv Prahe 8. Vpredajni máme široký sortiment, tovar si tumôžete prezrieť a kúpiť. Naši vyškolení predavači vám radi poradia.
Navyšesa do našejpredajneľahko dostanete verejnou dopravou.
Môžeme vám ponúknuť skvelé ceny, pretože si väčšinu značiek dovážame priamo od výrobcov.
Garantujeme vám, že budete na 100 % spokojní. Pokiaľ nebudete, máte možnosťvrátiťtovar do 14 dní.