Erytritol stolové sladidlo – Natural 500 g - Natural Jihlava

Aktívny životný štýl a zdravé stravovanie sú pre čoraz viac ľudí bežnou voľbou. Celé potraviny v každodennom jedálničku nielen pomáhajú udržiavať váhu, ale predovšetkým zlepšujú celkovú pohodu a podporujú telesné funkcie. Jednou zo zložiek, ktorej obmedzenie môže priaznivo ovplyvniť zdravie a náladu, je biely cukor. Nadmerná konzumácia cukru totiž prispieva k obezite, niektorým typom rakoviny, metabolickým poruchám a zubnému kazu. Skvelou alternatívou je stále obľúbenejší erythritol — zdravé sladidlo.

Erythritol – čo to je?

Biely cukor je často spájaný s rozvojom civilizačných ochorení. Jeho dlhodobé a nadmerné užívanie zhoršuje pocit pohody, zvyšuje ospalosť a prispieva k nárastu hmotnosti. Tradičný cukor tiež rýchlo zvyšuje hladinu glukózy v krvi, čo môže viesť k hyperglykémii.

Stúpajúci záujem o vyváženú stravu vedie mnohých k úplnému vylúčeniu bieleho cukru a hľadaniu náhrad. Jednou z najlepších možností je erythritol — sladidlo s veľmi nízkym glykemickým indexom. Vzhľadom pripomína bežný cukor a má podobné biele, jemné kryštály.

Je erythritol zdravý?

Bezpečný? Erythritol sa považuje za bezpečný pre ľudí a je uznávaný aj Svetovou zdravotníckou organizáciou.

Má nízku energetickú hodnotu, sladkastú chuť blízku cukru a neovplyvňuje hladinu glukózy v krvi, čím znižuje riziko metabolických problémov. Erythritol má tiež antioxidačné účinky a pomáha obmedzovať fermentáciu cukrov baktériami spôsobujúcimi zubný kaz, čím znižuje jeho riziko. Je teda vhodnou a zdravšou alternatívou k bielemu cukru, hoci pri nadmernom užívaní môžu nastať vedľajšie účinky.