Loading...
Karubin – karobová guma
Filtrovať produkty
Počet produktov: 2
Karubin – karobová múka (E410), 150 g - Louis François
Vytvorte dokonale krémové zmrzliny, hladké krémy a stabilné náplne – karubinová guma Louis François j
12,40 €
8,30 € / 100 g
Na sklade
> 10 ks
Karubín – karobová guma E410, 1 kg - Louis François
Dopraj svojim zmrzlinám, krémom a náplniam dokonale hladkú textúru — karubínová guma Louis François j
69,20 €
6,90 € / 100 g
Nie je na sklade
Karubin, známy tiež ako karobová guma, svätojánska guma alebo potravinárska prísada E410, je prírodné rastlinné zahusťovadlo a stabilizátor. Používa sa všade tam, kde je potrebné dosiahnuť hladšiu konzistenciu, zabrániť separácii zložiek a predĺžiť trvanlivosť finálneho výrobku.
V cukrárstve sa karobová guma E410 hodí pri príprave krémov, ovocných náplní, polev, dezertných omáčok, pudingov alebo zmrzlinových zmesí. Stačí ju zvyčajne malé množstvo, no výrazne zlepší štruktúru výsledku. Dodržiavajte preto odporúčané dávkovanie pre konkrétny produkt.
Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.
Špecialisti na kuchynské potreby, varenie a pečenie
Potrebujete poradiť?
Neváhajte nás kontaktovať,
Marťa vám rada pomôže.
Marťa vám rada pomôže.
+421 947 941 363
[email protected]
Možnosti dopravy
Bezpečná a rýchla platba
