Ovocné pyré 100 % Hruška 0,5 l - Bonne

Hľadáte 100 % ovocné pyré, pasterizované, bez chemických prísad a umelých sladidiel? Presne také u nás nájdete.


Ovocné pyré sa hodí vždy. V cukrárstve sa čoraz častejšie používa v rôznych receptoch. Pri príprave ovocnej náplne, penového dezertu (mousse cake), ovocnej ganáže, zmrzliny či sorbetu, ovocných želé cukríkov alebo ovocného vložku do torty vám pyré výrazne uľahčí prácu.

Hotové pyré stopercentne nahradí čerstvé ovocie, ktoré by sa ešte muselo spracovať, aby prinieslo rovnaký výsledok. Trvanlivé pyré je pripravené na okamžité použitie; dávkujte a upravte intenzitu chuti podľa receptu. Pyré využijete aj mimo cukrárstva — ako zdravú desiatu, do koktailov, shakeov, smoothie alebo do kaší. Pyré môže byť aj samostatnou pochúťkou. Odporúčame podávať chladené.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ganáž: rozohrejte 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania prevarte. Nechajte stuhnúť do druhého dňa — jahodová ganáž je pripravená.