Ovocné pyré Marakuja (mučenka) 0,5 l - Bonne

Hľadáte 140 % ovocné pyré, ktoré je pasterizované a neobsahuje žiadne chemické prísady ani umelé sladidlá? Presne také nájdete u nás.


Ovocné pyré sa hodí kedykoľvek. V cukrárstve nachádza široké uplatnenie v rôznych receptoch. Ak pripravujete ovocnú náplň, penový koláč (mousse cake), ovocnú ganáž, zmrzlinu alebo sorbet, ovocné želé cukríky či ovocný vložok do torty, pyré vám výrazne uľahčí prácu.

Hotové pyré šetrí čas a plne nahradí čerstvé ovocie, ktoré by ešte potrebovalo spracovanie, aby dosiahlo rovnaký výsledok. Trvanlivé pyré je pripravené na priame použitie; intenzitu chute a dávkovanie prispôsobíte podľa receptu. Pyré sa hodí nielen do cukrárstva – použite ho ako zdravú desiatu, do koktailov, shakeov, smoothie alebo do kaší. Pyré môžete konzumovať aj samostatne. Odporúčame podávať vychladené.

Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ganáž: rozpustite 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z 1 citróna. Za stáleho miešania povarte, nechajte stuhnúť do ďalšieho dňa a jahodová ganáž je pripravená.