Ovocné pyré 100 % malina 1 l - Bonne

Hľadáte ovocné pyré, ktoré je pasterizované a neobsahuje žiadne chemické prísady ani umelé sladidlá? Také práve nájdete u nás.


Ovocné pyré sa hodí vždy. V cukrárstve sa čoraz častejšie objavuje v rôznych receptoch. Pri príprave ovocnej náplne, penového zákusku (mousse cake), ovocnej ganáže, zmrzliny alebo sorbetu, ovocných želé cukríkov či ovocného vložku do torty vám pyré výrazne uľahčí prácu.

Hotové pyré stopercentne nahradí čerstvé ovocie, ktoré by sa muselo ešte spracovať, aby dosiahlo rovnaký výsledok. Trvanlivé pyré je pripravené na okamžité použitie — dávkovanie a intenzitu príchute prispôsobte typu receptu. Pyré môžete využiť aj mimo cukrárstva — ako zdravú desiatu alebo do koktailov, shakeov, smoothie či do zdravých kaší. Pyré nie je vždy len na pečenie; hodí sa aj na samostatnú konzumáciu. Odporúčame podávať vychladené.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Skúste jahodovú ganáž: rozpustite 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Všetko za stáleho miešania povarte. Nechajte stuhnúť do druhého dňa a jahodová ganáž je pripravená.