Ovocné pyré 100 % jahoda 1 l - Bonne

Hľadáte 100 % ovocné pyré, ktoré je pasterizované a bez chemických prísad či umelých sladidiel? Presne také ponúkame u nás.


Ovocné pyré nájde široké uplatnenie. V cukrárstve sa používa čoraz častejšie – na ovocné náplne, penové dezerty (mousse cake), ganáže s ovocnou príchuťou, zmrzliny a sorbety, ovocné želé cukríky alebo ako vložok do torty.

Hotové pyré výrazne uľahčí prípravu. Plnohodnotne nahradí čerstvé ovocie bez nutnosti ďalšieho spracovania a je pripravené okamžite na použitie. Intenzitu príchute a dávkovanie prispôsobíte podľa receptu. Pyré môžete využiť aj mimo cukrárstva – ako zdravú desiatu, do kokteilov, shakeov, smoothie alebo do raňajkových kaší. Pyré chutí výborne aj samostatne; odporúčame podávať vychladené.

Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Skúste jahodovú ganáž: rozohrejte 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania krátko povarte, nechajte stuhnúť do druhého dňa a jahodová ganáž je pripravená.