Ovocné pyré Ananás 0,5 l - Bonne

Hľadáte ovocné pyré, ktoré je pasterizované a neobsahuje žiadne chemické prísady ani umelé sladidlá? Presne také nájdete u nás.


Ovocné pyré sa hodí vždy. V cukrárstve nachádza stále širšie uplatnenie v rôznych receptoch. Pri príprave ovocnej náplne, penového zákusku (mousse cake), ovocnej ganáže, zmrzliny alebo sorbetu, ovocných želé cukríkov či vložky do torty vám pyré výrazne uľahčí prácu.

Hotové pyré plne nahradí čerstvé ovocie bez potreby ďalšieho spracovania. Trvanlivé pyré je pripravené na okamžité použitie — príchuť a dávkovanie môžete upraviť podľa receptu. Využijete ho aj mimo cukrárstva – ako zdravú desiatu alebo do kokteilov, shakeov, smoothie či kaší. Pyré môžete konzumovať aj samostatne; odporúčame ho pred podávaním schladiť.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ganáž: rozohrejte 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania krátko povarte. Nechajte stuhnúť do druhého dňa a jahodová ganáž je hotová.