10 kg potahovacej hmoty na zdobenie rôznych tort.
Kvalitná maďarská potahovacia hmota s krásnou bielou farbou a jemnou mandľovou vôňou. Je ideálna na potiahnutie tort, nie je určená na modelovanie postavičiek ani ruží. Má výborné vlastnosti a je použiteľná ihneď. Hmotu je možné zafarbiť potravinárskymi farbami. Nižšie uvádzame postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty:1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Kontrola tuhosti stlačením zabaleného sáčku nie je spoľahlivá – v obale pôsobí hmota tuho.2) Hmota sa musí premiešať v rukách miesením. Doba miesenia závisí od značky/výrobcu: - Hmota Kelmy – veľmi poddajná, postačí miesenie niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty). - Hmota SmartFlex – pevnejšia, vyžaduje miesenie cca 20–25 minút. - Ostatné hmoty sa zvyčajne pohybujú medzi týmito príkladmi.3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, prehrievanie vo vodnom kúpeli ani mikrovlnnú rúru. Použitím akéhokoľvek z uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!
Balenie obsahuje: 10 kg
voda, práškový cukor, glukózový sirup, agar-agar E406, rastlinný tuk, konzervant sorban draselný E202, farbivo E171, mandľová aróma
| Alergény | orechy |
| Energetická hodnota kJ | 1853 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 442,8 kcal |
| Tuk | 9,93 g |
| - z toho nasýtených | 8,94 g |
| Sacharidy | 87,29 g |
| - z toho cukry | 64,2 g |
| Bielkoviny | <0,10 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Soľ | 0,00825 g |
Maďarsko
| Farba | Biela |
| Kategória: | Biela potahovacia hmota |
| Potahová hmota viac ako 1 kg | |
| Potahová hmota K2 — odolné a hladké krytie pre profesionálne výsledky | |
| Výrobca | K2 |
| EAN | 2700001286592 |
| Kód produktu | 114610 |