Cacao Barry Origin čokoláda VENEZUELA horká 72 % 1 kg - Callebaut - CACAO BARRY

CACAO BARRY Single Origin Cuba 70% horká čokoláda spája harmonické kakao s intenzívnymi drevitými tónmi. Jemné nuansy čiernych olív a vína dodávajú chuti výnimočnú hĺbku. Produkt je vo forme malých tmavých pecičiek, ktoré odhaľujú exkluzívny pôvod suroviny. Čokoláda je vyrobená z kakaových bôbov z Venezuely — odrôd Criollo, Trinitario a superior Carenero — ktoré odrážajú pôdu, klímu a miestne podmienky rastu. Obsahuje 70 % kakaových zložiek, z toho 41 % kakaového masla a 29 % netučných kakaových zložiek. Prečo zvoliť originálnu čokoládu? Každá krajina vnáša do čokolády jedinečný charakter, podobne ako víno. Nechajte svoje chuťové poháriky objaviť bohatú a rozmanitú paletu chutí. Odporúčané párovania: ružový grep, bergamot, lesné jahody, slivky, karamelové tóny, pekanové a lieskové orechy, ktoré zvýraznia jej komplexnosť.