Loading...

Čokoláda 811 horká 54,5 %, 2,5 kg - Callebaut

kóšer kóšer
Čokoláda 811, horká 54,5 %. Balenie 2500 g.
Na sklade > 5 ks
U vás 1.10.2026

43,20 €
1.7 € / 100g
ks
Zákaznícka podpora
Potrebujete poradiť?
Zavolať na telefón
+421 947 941 363 Po–Pia: 8:00–16:00
Hodnotenie nášho e‑shopu (spolu 513,00 recenzie)
95 % zákazníci odporúčajú za posledných 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
+ Rýchle dodanie, kvalitný tovar
− Žiadnu som zatiaľ neobjavila
★ ★ ★ ★ ★
+ Ok.
★ ★ ★ ★ ★
Vsetko prebehlo v poriadku, objednal som dve identical veci a preisli rychlo a v poriadku,

811 Čokoláda je hladká, dobre vyvážená s jemnými vanilkovými tónmi. 811, obľúbená medzi šéfkuchármi po celom svete, sa považuje za štandard čokoládových polev v cukrárstve a pekárstve. Vždy poskytuje konzistentné výsledky. Hodí sa najmä na ganache, peny, sušienky, nátierky, omáčky, nealkoholické nápoje a ďalšie použitia. Pre úspešné kombinácie ju skúste s vanilkou, mätou, olivovým olejom, makadamiovými orechmi, granátovým jablkom alebo kardamómom. Táto horká čokoláda 54,5 % obsahuje 36,6 % tuku a má tekutosť 3, čo jej dodáva vysokú univerzálnosť.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 2,5 kg

Zloženie produktu

Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma.

Alergény mlieko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2397 kJ
Energetická hodnota kcal 572,8 kcal
Tuk 35,8 g
    - z toho nasýtených 21,6 g
Sacharidy 55,3 g
    - z toho cukry 54,9 g
Bielkoviny 6,0 g
Soľ 0,0 g

Krajina pôvodu

Belgicko

Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenzia

100 %
Kúpim znova.
Skvelá na zdobenie
Vynikajúca na čokoládové krémy, dezerty, torty.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Cukrárenský teplomer +300°C až -50°C - Decora

Digitálny teplomer vhodný pre cukrárov aj kuchárov. Jehla je dlhá 7 cm.

14,30 €

Na sklade > 10 ks

Kuchynský digitálny teplomer - Temperio

Digitálny kuchynský teplomer presne meria teplotu mäsa, čokolády, krémov, polev a sirupov, aby bol

10,90 €

Na sklade > 10 ks

Miska na rozpúšťanie čokolády vo vodnom kúpeli, 400 ml - Cakesicq

Praktická menšia miska určená na zahrievanie vo vodnom kúpeli. So správnou miskou bude zahrievanie čo

5,80 €

Na sklade > 10 ks

Digitálny teplomer - Temperio

Digitálny kuchynský teplomer DT-102 rýchlo a presne zmeria teplotu čokolády, krému, mäsa, omáčok aj t

7,70 €

Na sklade > 10 ks

Lopatka na prácu s čokoládou - Wilton

Drôtová lopata s dlhým držadlom umožní namočiť čokoľvek v čokoláde, zároveň na ňu môžete pokrm nechať

6,20 €

Na sklade > 5 ks

Lyžičky na zdobenie s čokoládou - Wilton

Plastová lyžička na naberanie čokolády, namáčanie aj zdobenie rôznych dezertov. V bielej prevedení

2,30 €

Nie je na sklade

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transferová fólia 40 × 25 cm Mikado - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Mikado.

2,70 €

Na sklade posledný 1 kus

Transferová fólia 40 × 25 cm Klimt - PCB

Transferová fólia Klimt. Rozmery: 40 × 25 cm.

3,60 €

Na sklade posledné 2 kusy

Transfer fólia 40 × 25 cm Moucheron - PCB

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Mouchete.

2,60 €

Na sklade 5 ks

Prípravná prenosová fólia 40 × 25 cm ALADINE - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Aladine.

2,60 €

Na sklade > 10 ks

Transferová fólia 40 × 25 cm — kvietky - PCB

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor kvietky.

3,60 €

Na sklade > 10 ks

Prípravná fólia 40 × 25 cm VERDURE - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Verdure.

3,10 €

Na sklade posledné 2 kusy