Digitálny cukrársky teplomer — vareška - Temperio

Pri temperovaní čokolády, príprave ganache, krémov alebo horúcich polev už netreba hádať teplotu. Digitálny teplomer so stierkou YH-94A kombinuje dve užitočné cukrárske pomôcky v jednom — miešaciu stierku s presnou dlhou nerezovou sondou. Miešaj priamo v mise a súčasne sleduj aktuálnu teplotu na prehľadnom LCD displeji bez prelievania a zbytočného riadu.

Teplomer pokrýva široký rozsah -50 až 300 °C / -58 až 572 °F, takže ho využiješ nielen pri čokoláde a krémoch, ale aj pri karamele, sirupoch alebo studených zmesiach. Zobrazuje teplotu s presnosťou 0,1 °C, čo je dôležité pri citlivých cukrárskych postupoch. Funkcia HOLD zamrzne nameranú hodnotu na displeji, prepínanie medzi °C a °F uľahčí prácu so zahraničnými receptami a automatické vypnutie po 40 minútach šetrí batériu.

Dlhá integrovaná nerezová sonda je zabudovaná priamo v stierke, takže meria teplotu priamo v zmesi pri miešaní. Telo je z ABS plastu, rozmery sú 70 × 320 mm a napájanie zabezpečuje 1× 1,5V gombíková batéria. Praktický pomocník pre každého, kto chce mať sladké recepty pod kontrolou.

Výhody produktu:

• stierka a digitálny teplomer v jednom
• vhodný na čokoládu, ganache, krémy, polevy, karamel aj sirupy
• rozsah merania -50 až 300 °C / -58 až 572 °F
• rozlíšenie teploty 0,1 °C
• prehľadný LCD displej
• funkcia HOLD na zamrznutie hodnoty
• prepínanie jednotiek °C/°F
• automatické vypnutie po 40 minútach
• dlhá integrovaná nerezová sonda
• praktické riešenie pri temperovaní čokolády a práci s horúcimi zmesami