Potahovacia hmota 3 kg, biela - Kelmy

Hmotu je pružná, netrhá sa a ľahko sa vyvaľká na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť.
Potahovacie hmoty Kelmy sú určené predovšetkým na potahovanie tort, no výborne sa hodia aj na modelovanie (vymodelované ozdoby nechajte dlhšie vyschnúť). Biela hmota je snehobiela, bez žltého nádychu.
Pred použitím ju dôkladne spracujte pri izbovej teplote približne 22°C, aby bola vláčna a hladká. Najlepšie sa vyvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie použite špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob.


Nižšie uvádzame postup na spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Zistenie tvrdosti stlačením zabaleného sáčku nie je spoľahlivé — v obale pôsobí hmota spevnene.

2) Hmotu dôkladne premiesite v rukách. Doba miesenia závisí od značky/výrobcu. Príklady:

- Hmota Kelmy – je veľmi poddajná, postačí miesenie niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota SmartFlex – je tvrdšia, vyžaduje miesenie približne 20–25 minút.

- Ostatné hmoty sa obyčajne nachádzajú medzi týmito dvoma prípadmi.

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, zohrievať vo vodnom kúpeli ani v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto spôsobov dôjde k zničeniu hmoty!