Potahovacia hmota slonovinová 250 g - FunCakes

Cukrová hmota má krásnu farbu a jemnú vanilkovú príchuť. Hodí sa na potiahnutie torty aj na vykrajovanie tvarov. Pred použitím ju dobre premiešajte a vyvaľkajte na tenkú vrstvu na práškovom cukre. Môžete ju tiež modelovať alebo vytvárať dekorácie a vzory. Je vhodná na farbenie potravinárskymi farbivami — po obarvení ju nechajte jednu hodinu prikrytú odpočívať a pred ďalším spracovaním ju opäť prehnite. Na potiahnutie okrúhlej torty s priemerom 20 cm potrebujete približne 500 g fondánu. Cukrová hmota FunCakes s lahodnou vanilkovou príchuťou je pružná, hladká a vďaka jemnej štruktúre ľahko spracovateľná. Fondán je mäkký, poddajný a po vytvrdnutí pevný so saténovým vzhľadom — ideálny na potiahnutie torty. Pri vykrajovaní získate čisté, ostré výrezy. Cukrová hmota je tiež výborná na modelovanie dekorácií. Obsah: 250 gramov. Skladovanie: skladujte v suchu a tme pri 15–20 °C. Príprava: Pre najlepší výsledok nechajte cukrovú hmotu zohriať na izbovú teplotu. Dôkladne ju miesením spracujte, kým nie je hladká a pružná. Pracovnú plochu posypte trochou práškového cukru a valčekom vyvaľkajte fondán do rovnomernej vrstvy (hrúbka 2–3 mm). Otočte cukrovú hmotu o štvrtinu, aby sa neprilepila. Objavia sa pri vyvaľkávaní drobné prasklinky na okrajoch? Znova ju miesime, kým nie sú okraje hladké. Potom je cukrová hmota pripravená na použitie.