The Finch

Na to, aby ste mohli dobre variť, potrebujete nielen dobré suroviny, ale aj dobre vybavenú kuchyňu, v ktorej nechýba nič dôležité. To sa týka najmä nástrojov, medzi ktoré patrí aj penič. Ide o nie veľmi známy, ale napriek tomu dôležitý nástroj.

Základný nástroj na výrobu peny

Ako už napovedá jeho názov, penič sa používa predovšetkým na zber peny. Tá sa tvorí pri varení polievok aj omáčok. Na prvý pohľad tento nástroj pripomína naberačku, rozdiel je však v tom, že v naberačke sú otvory na napenenie. Tak ako väčšina kuchynských nástrojov, aj penič je multifunkčný. V prípade potreby sa dá použiť napríklad aj na miešanie alebo naberanie malých knedlí. Tí, ktorí majú radi taliansku kuchyňu, ocenia penič na cestoviny. S jeho pomocou môžete ľahko naložiť špagety alebo kolínka na tanier. Napeňovač si môžete zaobstarať najčastejšie z nehrdzavejúcej ocele, ale ak dávate prednosť smaltovanému alebo plastovému náradiu, nie je to žiadny problém. Napeňovače sa bežne vyrábajú aj z týchto materiálov.