Tortový fondant tyrkysový 250 g - FunCakes

Cukrová hmota má krásnu farbu a jemnú vanilkovú príchuť. Je ideálna na potiahnutie torty aj na vykrajovanie tvarov. Pred použitím ju dôkladne premiešajte a vyvaľkajte na tenkú vrstvu na práškovom cukre. Môžete ju tiež modelovať alebo z nej tvoriť rôzne ozdoby a vzory. Je vhodná na farbenie potravinárskymi farbivami — po obarvení nechajte fondant prikrytý a odpočívať 1 hodinu. Pred ďalším spracovaním ho opäť prehnedte. Na potiahnutie guľatej torty s priemerom 20 cm potrebujete približne 500 g fondantu. Cukrová hmota FunCakes s lahodnou vanilkovou príchuťou je pružná, hladká a vďaka jemnej štruktúre ľahko použiteľná. Fondant je mäkký, poddajný a po spracovaní úplne vytvrdne. Saténové prevedenie robí FunCakes ideálnym na potiahnutie torty a pri vykrajovaní dosahujete čisté, ostré výrezy. Cukrová hmota je tiež vhodná na tvorbu dekorácií — ľahko sa modeluje a umožňuje vytvárať rôzne tvary. Obsah: 250 gramov. Skladovanie: skladujte v suchu a tme pri 15–20 °C. Príprava: pre najlepší výsledok nechajte cukrovú hmotu zohriať na izbovú teplotu. Dôkladne ju miesime, kým nebude hladká a pružná. Pracovnú plochu posypte trochou práškového cukru a valčekom vyvaľkajte fondant do rovnomernej vrstvy (hrúbka 2–3 mm). Otočte cukrovú hmotu o štvrtinu, aby sa neprilepila. Ak sa pri vyvaľkávaní na okrajoch objavia drobné prasklinky, opäť dôkladne miesime, až kým nie sú okraje hladké. Potom je cukrová hmota pripravená na použitie.